Descripción
Tarta realizada a base de láminas de bizcocho genovés intercaladas por capas de yema confitada y una cubierta final de Mazapán Suprema Artesano de San Telesforo (50% Almendra – 50% Azúcar).
Se termina la elaboración de la tarta con azúcar quemada a pala en toda la superficie de la capa exterior de mazapán.
Ingredientes
Mazapán (Almendra, Azúcar), Bizcocho (Harina de Trigo, Huevo, Azúcar), Yema de huevo confitada (Yema de huevo, Azúcar), Azúcar.
*Alérgenos en negrita
