Con el objeto dar a conocer y promocionar los grandes productos de la Comunidad de Madrid, nuestro fiel colaborador y amigo Elías Zreik, ha puesto en marcha una serie de cenas en algunos de los restaurantes más emblemáticos de la capital. Y, como no podía ser de otra manera, la iniciativa, que lleva por nombre, «Rutas Gastronómicas de Producto KM.0» contará con la presencia de San Telesforo Madrid entre sus protagonistas.
Desde San Telesforo Madrid nos alegramos de poder formar parte de la lista de productores locales que aportan sus preciados productos a los menús de cada uno de los restaurantes, compartiendo protagonismo con los elegantes vinos de Madrid de latiendadevino.es (aprovechando la ocasión para dar a conocer sus nuevas incorporaciones) y Carnicería de Madrid, líder en carnicería a domicilio con su exquisita carne de ternera IGP Sierra de Guadarrama.
De hecho, estas cenas exclusivas cuentan con la misma filosofía que caracteriza al producto de Madrid, máxima calidad a un precio razonable. Además, la iniciativa Rutas Gastronómicas de Producto KM.0 también tiene un importante compromiso social ya que colabora con Acción Contra el Hambre donando un porcentaje de la recaudación obtenida en las cenas.
Nuestro helado en los mejores restaurantes de Madrid
La primera ruta, presentada en el Club Argo el pasado 8 de abril, en presencia del director comercial Juan Manuel Albelda de San Telesforo, organizará cenas temáticas con el producto kilómetro cero como protagonista. La creatividad de los chefs aportará “el toque de la casa” de cada uno de los restaurantes participantes.
Así ocurrió en la cena presentación donde el chef Santiago Beltrán diseñó un menú que fue un deleite para todos los comensales, y no era un público fácil, ya que asistieron personas muy relevantes en la hostelería de Madrid.
En esta primera cena nuestro sorbete artesano de Mojito con ron añejo fue la guinda del pastel que puso punto y final a una cena de excepción (puedes ver el menú completo aquí): «Fresas de Aranjuez con sorbete de Mojito, maridado con vino rosado semi dulce Aceña con D.O. Vinos de Madrid«.
Nuestro helado artesano también estará presente en los menús elaborados en cada una de las citas que se darán a conocer próximamente, siendo la próxima fecha confirmada el 3 de mayo en el restaurante El Telégrafo, una de las marisquerías más icónicas de Madrid. ¡Estamos deseando desvelarte el menú de esta deliciosa velada!
La confirmación de esta nueva fecha es posible gracias a que las Rutas Gastronómicas de Producto KM.0, cuentan con la colaboración del Grupo Oter, con 49 años de historia. El grupo familiar cuenta con 25 restaurantes, todos ellos ubicados en Madrid. Desde San Telesforo Madrid agradecemos su colaboración y apoyo y nos enorgullecemos de que nuestro producto se sirva en restaurantes con tanto arraigo en Madrid.
¡Asiste a la próxima cena gratis!
Entre todas las marcas participantes sortearemos una cena para dos personas en cada evento de las Rutas gastronómicas de producto KM.0. El próximo ganador puedes ser tú, síguenos en Facebook e Instagram. para no perdértelo. Te iremos informando de las novedades y de las fechas de las convocatorias.
